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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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夢想不會老　　　　那一年，他24歲，正是夢想如花般綻放的年紀，他懷揣著500元錢，千里迢迢從老家趕赴北京。那時的他，單純而又天真，除了一個當歌星的夢想，一無所有。　　　　火車漸漸駛進首都，當時正值旅游旺季，他懵懵懂懂地行走在熙熙攘攘的人群中，感覺到內心深處有種莫名的興奮與激動。欣賞著夢中的風景，似乎連空氣也變得甜蜜起來，他羞澀地看看身邊擦肩而過的人們，沒有人會注意到他，盡管他躊躇滿志，盡管他相貌堂堂、神采飛揚。　　　　看著富麗堂皇的高樓大廈，他突然意識到，自己要來找誰呢？現在應該干什么？今晚要住在那兒呢？他什么都不知道，什么都不懂，只是背著牛仔包不停地走。北京的華衣美食令人目眩神迷，可是他只能吃最便宜的便當充饑，他知道夢想與現實之間有著太遙遠的距離，自己想成功，就一定要付出比別人多十倍甚至百倍的努力。他先是住6元錢一晚上的大學宿舍，后來又租住在一個月只有100元租金的房子里，那房子是用磚頭現搭的，斑駁陸離，四面全是縫隙。北京的冬天風大雪厚，他穿著衣服躺在門板上，風雪透過寬寬的縫隙飄飄搖搖地飛進來，他裹緊了被子還是禁不住渾身瑟瑟發抖。　　　　他想學唱歌，但是不知道去哪兒學，兜兜轉轉了幾個月，終于找到了一個老師的家門。他腆著臉，忐忑地遞上從家鄉帶來的水產品，水產品已經化了，他尷尬地看著老師，老師讓他唱了唱，婉言拒絕了他。　　　　他去東方歌舞團，想參加一個老師的聲樂培訓班，可是卻被門衛告知只做函授，工作人員告訴他中國音樂學院有一個流行音樂培訓班，他于是背著全部家當從北三環走到了葦子坑，可是，中國音樂學院的大門是關著的，因為已經放暑假了，保安說那個培訓班已經不做了……　　　　他失望而歸，卻并沒有灰心，跟著一個所謂的培訓班學習，雖然培訓班只有短短的一個月，但是卻給他注入了無限的希望。有一天，他向一位一起吃飯的女同學說，為了當歌星他可以賣腎，結果那個女同學以后再也沒有和他說過話，因為這人太可怕了。　　　　他雖然省吃儉用，但是500元錢還是很快就花完了，無奈之下只好回了家。過了一段時間，他又躊躇滿志地回來了，依舊是想當歌星，依舊是到處找收徒的老師，找了幾個老師，結果錢很快又花完了，他不得不再次回家，可是在家里呆了沒幾天，他又心有不甘地跑回來，反反復復來來回回好幾趟，始終不死心，因為那朵夢想之花一直在他心中最柔軟的地方絢爛地盛開著，他無法漠視它的美，他覺得它已經與自己的生命融為一體，無論什么原因都不能構成一個很好的借口將他們分離。　　　　聽說廣州是流行音樂的昌盛之地，于是，他伙同另外兩個朋友一起，來到了廣州，來到了深圳，很快身無分文。深圳的歌廳老板讓他去辦一個歌手證，買身演出服，去他的場子試試，可是，他哪兒有錢買演出服辦歌手證啊？！（勵志詩歌  www.lz13.cn）無奈之下，只好來到廣州的老鄉處棲身，老鄉積極的幫助他找人在廣州試了幾個歌廳，都無果而終，演出的時候下臺跟客人握手都慘遭拒絕，命運又一次將他推向深淵……　　　　父親覺得他不務正業，想讓他回家接班做生意，無奈的他只好回老家繼承父業。但是他一直明白，把時間浪費在自己不感興趣的職業上是很傻的一件事，在他心里，只有音樂才是值得用生命去追求的東西，他可以為它付出一切……　　　　都說五年一小成，十年一大成，可是有些事情不是付出了就一定會有收獲。無情的現實就象一把犀利的劍，將他的琉璃之夢砍伐的七零八落，經歷了無數次挫折的他終于感覺到了疲憊與無奈。孔雀東南飛，五里一徘徊。他在夢想與現實之間苦苦地掙扎，終究舍不得讓夢想之花枯萎，便用一滴清淚把它裹成一個晶瑩剔透的琥珀。他相信只要它不凋謝，終有一天會成為一個不老的傳說。　　　　他拿著最后一次從家中帶出來的1800元錢再次來到北京，用600元錢買了一個數字呼機，租了一個月租300元錢的房子，還剩900元錢，他決定用這900元錢開始打拼。　　　　上帝是公平的，把夢想丟擲一旁，為生存而戰的幾年之后，日子漸漸好起來，從幫人拉廣告到做各種活動，慢慢地他成了一家文化公司的老板，做明星經紀人，主要從事演出、代言之類的工作，雖然內容跟父親倒賣機床差不多，但是他覺得好歹跟音樂沾點邊，隱隱約約的，他還能感覺到心中那盞不滅的燈火在跳躍。　　　　父親總覺得他做的事看不見摸不著，太虛了，勸他搞實業。他處于低谷時也曾懷疑自己走錯了，好像這份工作距離理想也不近。他一度去考察飯館市場，想順著父親的意思干點實業，可是每到關鍵時刻，那盞心燈就在他眼前亮起來了，指引著他又走向了一個父親看不懂的地方。　　　　有一次，他坐在中央美院的食堂里吃飯，當他吃完準備走的時候，忽然想到手頭上還有一個廣告，便隨口問飯桌對面一個戴眼鏡的男孩有沒有同學會拍廣告，男孩想了想，說他認識一個北京電影學院的，名字叫肖央。　　　　其時肖央正是大四學生，命運之神悄無聲息地把他們送到了彼此面前，也許是對他們勇于堅持夢想的褒獎，當年落榜、頂著壓力復讀、考上中央美院又改上電影學院的肖央就這樣得到了第一個拍廣告的機會，而他則得到了一個志同道合的好伙伴。肖央雖然比他小11歲，但是才華橫溢、做事扎實，他一下子就喜歡上了他，兩個人常常湊在一起喝點小酒什么的。在一次吃飯的時候，他們給自己取了個名字——筷子兄弟，覺得筷子有中國特色、樸素、互不分離。　　　　2007年，他們一人出資一萬元錢，拍了6分鐘的搞笑MV《男藝妓回憶錄》。MV上線后迅速火爆，他們成了網絡紅人，還得了幾個網絡獎。后來又拍了一部悲劇MV《你在哪里》，卻不太紅，但是他們喜歡這種合作，只是礙于工作，只能把這個當做玩票。　　　　2010年，中影集團和某網站要合作拍攝“11度青春系列電影”，邀請他們加入。這是一個短片計劃，找十個導演拍青春，每人10來分鐘。這也像個選秀節目，來拍11度青春的大都是業內資深人士、文化圈名人，他們就拍過一點短片和廣告，片里片外都不被人看好。　　　　兩個人憋著一股勁，一定要拍出部好作品。于是他找來一首很符合夢想主題的日本歌開始寫歌詞，常常是邊寫邊流淚，等歌出來以后，他們開始編劇本，故事寫出來不短，得拍三四十分鐘，投資方要求他們一定要弄短，但是他們舍不得，兩個人一商量，自己湊錢往里墊，最后竟然墊進去幾十萬，肖央甚至連自己裝修房子的錢都投進去了，兩個人幾乎花光了自己所有的積蓄。　　　　兩個醉心于藝術的人終于贏得了繆斯女神的眷顧，短片《老男孩》上線后，第一天即得到了30萬的點擊量，第二天上升到70萬，此后每天保持著80萬的增長速度，目前僅在優酷視頻網的官方播放次數就已經超過了8898萬次，他們的片子感動了60、70、80、90四代人，幾乎每個觀眾都會淚奔。他的表演真實、自然、不做作，他的唱功深厚，贏得了許多專業、非專業人士的肯定。在各個電影網站上，這部片子無一例外都得到了國產電影罕見的高分，而他寫的歌詞則成為無數人的簽名……　　　　這一年，他已經42歲。18年的歲月沒有侵蝕他的容顏浸染他的靈魂，只是輕輕地把一個曾經莽撞的少年打磨成了一個靈秀俊逸而又雍容睿智的優雅男子。他的眼神依舊如18年前一樣清澈明亮，他的笑容依舊如18年前一樣魅惑迷人——他，就是著名音樂人、深受觀眾喜愛的青年男演員王太利。　　　　“夢想這東西和經典一樣，永遠不會因為時間而褪色，反而更顯珍貴！”《老男孩》片尾這句話，已經成為無數追夢人的左右銘，而他的事跡，也將永遠激勵著那些心中有夢的人們，只要夢想還在，永遠不會老。分頁：123

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還年輕，不能就這樣吧　　文/張璁　　許多人大概都有這樣的經歷。　　那年你18歲，手里拿著一紙錄取通知書，忐忑卻又迫不及待地想看看遠方那座從未謀面的大城市。　　你哥們矯情地對你說，我們還有大把時間，想要什么就拼命去追吧，人活著不是為了改變世界還能干點什么？　　一晃幾年就這么過去了，最初的青澀很快褪去，曾經不顧一切地橫沖直撞讓自己頭破血流，就像歌里唱的，　　易碎的驕傲撒落一地，你覺得自己算是跨過了山和大海，也穿過了人山人海。　　這些年，你不再把“再不瘋狂就老了”當成口頭禪了，你覺得心累，也老大不小了，不想再瞎跑了，找份安安穩穩的工作，老老實實買房、相親、結婚、生子。　　可是一次朋友聚會，偶然間聽聞當年的誰誰誰還在闖蕩創業或漂泊打拼，不由得羨慕他們怎么還能那么有沖勁，而自己這輩子可能就這樣了。　　有時你安慰自己，畢竟人各有志。　　可總還是有幾個晚上你會徹夜難眠——不甘心，但又不知怎么掙脫。　　才二三十歲，不少人就覺得人生似乎已經可以一眼望到盡頭，這輩子難道就真的只能這樣了？　　現在不光是80后，就連90后都開始動不動說自己老了。　　于是年齡成了這代年輕人一個越來越敏感的話題，過了25就開始對年齡躲躲閃閃，要到了30就更是諱莫如深，所有人都恨不得年年都是18歲。　　其實我們怕的不是年齡本身，而是年齡背后已經被社會固化下來的一整套“規定動作”——人生階梯上的每一步都被貼上了最后期限，我們就像拿著相同的劇本演戲，差別不過是誰演得更逼真而已。　　可誰也不敢扔了劇本，隨著年齡漸長，連一點點改變臺詞的沖動都成了一種羞恥，隨時都有被身邊的人譏為不成熟的風險。　　所以我們也就不難解釋，為什么這些年青春懷舊的電影越來越多，票房越來越火，但去影院懷舊的主力卻是還未老去的80后、90后。　　羅曼·羅蘭有過這樣的觀察，他說：“大部分人在二三十歲上就死去了，因為過了這個年齡，他們只是自己的影子，此后的余生則是在模仿自己中度過。”　　其實，我倒覺得現實遠非他所描述的如此消極，但作家往往擅長以言語的機鋒，給世人以當頭棒喝。　　在二三十歲的年紀上就覺得自己已經看透了人生，光是寫下這句話我都覺得可笑。　　睿智如孔丘，到了四十才不惑，到了五十才知天命，身處現代的年輕人何苦早早就埋葬了自己的青春期？　　年輕，不成熟并不是一種罪過，而是不急于給自己定型，是還能嘗試人生的各種可能性。現實中我們太希望自己能“快速成型”，可年輕人輕易地放棄對其他可能性的好奇，無異于殺雞取卵。　　或許很多人也曾用力思考過所謂的“捷徑”是否真的是捷徑，可結果也沒得出個所以然，究其原因，大概還是因為想得太多，而經歷的太少吧。　　套用句濫俗的說法，年輕本身無關年齡，而只關乎心態本身。拋開眼前這點雞毛蒜皮，放到整個一生的尺度上來看，今天的穩定未必真是穩定，而今天的冒險也未必真是冒險，結局都是要走出一段路再回望的時候才看得清。　　所以還年輕，為什么這輩子就只能這樣了呢？畢竟還年輕，這輩子還可以有些不一樣。 我們終于變成了年輕時最討厭的人 年輕人，不要隨便否定自己的價值 趁我們都還年輕，多做些我們想要做的任何事分頁：123

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